. La fête du maïs a été un grand succès et le bénéfice va être investi dans l’amélioration de l’infrastructure.

Rosario a fait des démarches pour pouvoir vendre la production de la boulangerie au supermarché de la police.

D’ailleurs ce sera début novembre qu’un boulanger français retraité viendra au Nicaragua pour enseigner son savoir faire.

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                 Sur la photo ce sont des élèves de l’Angelita qui apprennent ce métier.

Eva apporte bénévolement son expérience pour réorganiser le fonctionnement du CDI au niveau comptable pour une plus grande transparence des différentes activités, comme la boulangerie, l’atelier de travaux manuels et la piscine.

Elle est aussi en train d’élaborer un projet pour la restructuration et la soutenabilité de l’Angelita car les coûts de fonctionnement pèsent trop lourdement sur le budget du CDI.

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Visite au jardin zoologique